Penciuman elektronik adalah suatu alat hasil dari penelitian yang
kemampuannya ditujukan untuk mendeteksi berbagai karakteristik aroma.
Pendeteksi elektronik lumrah disebut dengan penciuman bionik. Dalam sebuah
kamus, Bionik adalah organ yang digerakkan dengan elektronika.
Electronic nose (hidung elektronik) adalah perangkat yang dimaksudkan untuk mendeteksi bau atau rasa. Selama dekade terakhir, "electronic sensing" atau "e-sensing"teknologi telah mengalami perkembangan yang penting dari segi teknis dan
komersial pandang. Ungkapan "electronic sensing" mengacu pada kemampuan reproduksi indera manusia menggunakan sebuah sensor dan
sistem pengenalan pola.